11. 再倒入翻炒后的菠菜，快速翻炒。
1. 姜洗净，切末。
2. 蒜剥皮，切末。
4. 调味汁：2勺盐、1勺糖、2/3勺鸡精、1勺酱油、1勺白醋、1勺料酒，加适量水淀粉，充分拌匀，调成碗汁儿。
7. 另起一锅，倒入稍微多的油烧热，倒出大部分备用，留小部分。
3. 淀粉加适量水，调成水淀粉。
小贴士：
5. 锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入泡椒、姜末、蒜末爆香。
2. 体质敏感的人应该先把菠菜入水焯下再食用，以便去除草酸盐。缺钙、肺结核、软骨病、肾病和腹泻的人群不宜生吃菠菜。
3. 菠菜的一次性摄入量不能过多，否则会影响体内钙、锌的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成肾结石。
1. 菠菜保持鲜亮的窍门：a.调味汁时要使用白醋 b.出锅前倒入明油，菠菜颜色不发黑。
10. 锅中倒入鱼香味料汁翻炒。
9. 油锅中倒入切好的菠菜，翻炒几下，盛出备用。
8. 菠菜洗净，切断。
12. 出锅前，把刚才倒出去的油再倒回来，这样炒出来的菠菜比较鲜亮。
6. 快速翻炒后，倒入调好的碗汁儿，翻炒出锅，这就是鱼香汁了。
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4、加入辣白菜和汁; 6、加入适量盐，煮开，倒入年糕，煮3分钟; 7、煮好的年糕，盛入碗中即可食用。 3、倒入杏鲍菇，炒匀; 2、锅中油热，爆香大葱;         1、海鲜丸
很多人都喜欢吃凉拌小菜，吃饭的时候拌上一小碟，既能开胃又能多吃一份菜，一举两得~家里经常做的就是凉拌菠菜，菠菜维生素多，夏天吃的多，也很适合秋冬干燥的季节，那么做得多了剩下的凉拌菠菜放上一夜还能吃
经典零食小吃挂霜花生的详细做法 取出晾凉;2.净锅内倒入水与白糖
5.也可根据个人的喜好在花生炒好放凉之后将其搓去红衣。 4.如果想要挂的霜再厚一些，可增加白糖及淀粉的用量; 2.熬糖浆时火力也要掌握好，待糖浆开始变得浓稠后一定要用小火哦; 经验分享： 3.刚出锅的花生
2、西兰花掰成小朵，焯水后过凉水，控水备用。 3、锅中放油，爆香蒜粒，接着倒入火腿肠粒;调入辣酱炒香，炒匀。 1、蒜切粒、火腿肠切粒备用。 4、倒入面包糠，一直讲面包糠炒成焦状，有沙沙的响声。 5、最
3、蛋黄面粉糊里加入3汤匙食用油。加入1汤匙白糖(按照这个量做出来的瓦酥口感不甜，喜欢甜味的朋友适当增加白糖使用量)。  下一页 尾页 5、第一步调好的基础面团放在面粉里。用筷子把面粉和基础