功效：养肝补血。适用于肝虚目暗及血虚头晕，面色不华等症。老人食用更为有益。
功效：养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。
3、兰花鸭肝羹
制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。
社会压力的加大，让很多人不得不熬夜加班来提高自己的生存能力，所以这三款粥对于熬夜加班的你来说，是大有裨益的。同时这三款粥的养肝明目效果也是可观的，一定要记得尝试哦！
1、八鲜大补汤
功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。
原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15G，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
2、胡萝卜猪肝汤
制法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
制法：将葱、姜洗净，切片，泡入清汤内，鲜鸭肝洗净，用刀背砸成细茸置碗内，入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀，上笼武火蒸熟，随之在炒锅内注入清汤烧沸，再略加精盐、味精、料酒、白胡椒面，淋入香油，撒上兰花，轻轻注入鸭羹即成。随意服食。
原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
原料：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个，调料适量。
经常熬夜喝什么汤?中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。经常熬夜对于身体有着很大的损害，所以定期的进行饮食调养是比较有益的一件事情。
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