冬季喝什么汤去火
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
冬季天气干燥寒冷，人体的水分流失会加快，有些人喜欢冬季吃火锅来御寒，就很容易出现上火的症状，那么冬季喝什么汤去火?四海美食网小编给大家支几招。
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