4、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100.
首先脂肪肝患者需要认真选择食物——
6、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐，腐竹等豆制品，瘦肉，鱼，虾，脱脂奶等。
3、控制食糖，各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜，水果，胡萝卜，土豆，芋头，山药，粉条，巧克力，甜点心等。
1、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱和酒类等：少用肉汤，鸡汤，鱼汤等含氮浸出物高的食物。
4、适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
1、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
有的脂肪肝患者在医院就诊但是就没有见到效果，在这里提醒一下你除了吃药外，想治好脂肪肝还有很多生活的细节是需要注意的，其中脂肪肝的饮食习惯是最重要的。下面就为你介绍一下脂肪肝的食疗方法：
2、胆固醇含量高的食品也宜限制。
再次正确的脂肪肝的食疗方法 ：
5、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
8、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
以上脂肪肝的食疗方法是最为权威与专业的，如果你想要自己的病情好转请你务必遵守以上食疗法，在次祝你病情早日康复。
2、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米，莜麦面，芝麻，油菜，菠菜，菜花，甜菜头，海米，干贝，淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
5、限制食盐，每天以6克为宜。
3、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
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