2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
真空粽子打开后怎么保存 真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
4、糯米不宜一次食用过多。
一般真空粽子打开后要尽快吃完，专业人士提示，打开真空包装的粽子存放在室温下不得超过2小时。
搭配山楂、陈皮：山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果。
粽子和什么比较搭配 搭配热茶：一杯清香的热茶能解暑、消食，同时会解除粽子的油腻。热茶的种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
3、糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
食用粽子的禁忌 1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
真空包装的粽子是比较常见的，一般从超市购买的都是这一种。真空粽子方便保存和送人，而真空粽子打开后怎么保存呢？接下来，跟着小编了解吧。
搭配白萝卜：萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。
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粽叶可以放几天 看你保存多久了，一个月的话就泡水里，每天换水，几个月一年的话就晾干（不要太干，保持一定的韧性）然后防水防潮，要用的时候再浸泡，要存储太久的尽量选大的厚的 包粽子剩下的粽叶可以保存下来
方法：先在锅底铺两层粽叶，然后一层层码好粽子，上面再铺一层粽叶。大火煮开，转小火煮两个小时。关火再闷到锅凉。 粽子煮好了要捞出来吗 煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。
一般粽子煮完后，很多人都不知道怎么存放，那么粽子煮完用凉水泡吗？粽子煮好了要捞出来吗？下面我们一起来看看吧！ 粽子都是煮熟的吗 不是。 由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉