红薯饼的家常做法
注意点：
如何吃红薯饼更健康？
4、最后油锅架上（油可以不要很多o不吃油哦），将饼饼放入o两面各煎一次即熟。
3、红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里o用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
三、另外，红薯饼的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
四、红薯饼和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平o再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
二、红薯饼含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
1、红薯去皮搅烂时，一定要热的o这样才可以将面粉和白糖化解。
一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、面粉不能多放，多放会硬，不松软。
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3、包馅烤制 3、把干油酥包入水油面团内，按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来，按每50克两个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馒头状，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，表面刷上鸡蛋液，用牙签扎上小孔。
  1、红薯洗净去皮，切滚刀块。 3、切好放入冷水中，防止变色。 4、倒入锅中。 5、加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。 2、山药洗净(带皮吃更有营养)，切滚刀块。 6、盖上锅盖，大火
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