2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。
川贝冰糖炖雪梨(功效)
川贝粉炖雪梨的功效还是非常好的。如果能及时的对症治疗，那么就能很好的让咳嗽等身体疾病得到非常好的治疗效果。另外在平常的时候，没有疾病时就积极的多吃一些雪梨等食物，那么还能有很好的预防疾病发生的效果。养成良好的生活习惯，那么身体就更健康。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。
川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
雪梨是一种很常见的水果，雪梨有非常丰富的营养物质，对于身体保健来说是非常有好处的。而且雪梨还能有一些治疗疾病的功效，如果身体出现了这样的疾病后，还能拿雪梨当作治疗疾病的药物进行使用。配合一些其他的药物一起治疗，那么效果就会更好。那么川贝粉炖雪梨的功效怎么样？今天我们来说一说。
实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。川贝对治疗咳嗽是非常有效的，如果有患者咳嗽一直医治不好的患者不妨一试
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。
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