1、增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
5、治疗糖尿病：西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
2、保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
通过上面的介绍，我们清楚了人参泡水的功效。人参泡水喝的功效很好，但不是每个人都适合喝人参水的。虚弱的人吃人参是补，但是热性体质的人喝了可能会引起心悸、头晕、失眠等症状。同时，高血压患者也不能吃人参，因为人参往往会使病患的血压升高，如果滥用，还有可能引起脑溢血。所以，有以上症状的人，建议不要吃人参。
人参是一种比较珍贵的药材，很多都很喜欢把人参切成片，用来泡水喝，这样可以清热解毒，还可以对身体起到调节作用。很多家庭主妇，喜欢用人参来煲汤，煲出来的汤又清甜又好喝。而在中医里，人参也可以作为一味药，用以治疗一些身体疾病，而且效果很好。那么，人参泡水的功效有哪些呢？下面给大家介绍。
4、促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
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