5.收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。(我放在了暖气边上)
4.松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酥馅
6.发至两倍大时，表面约1/2面积转圈挤上墨西哥酱
3.基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟
制作方法
材料
7.放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可
1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜
2.面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大
高粉200克，低粉50克，细砂糖38克，盐3克，酵母粉3克，蛋液38克，牛奶127克，黄油25克
奶酥墨西哥面包看上去和天朝蛋糕作坊的产品类似，但是这种面包无论营养价值还是风味口味都甩了作坊里的小蛋糕好几条街。小编不是个崇洋媚外的人，但是小编觉得好吃的就是好吃的，每个吃货都值得尝一尝。
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