3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
材料：
做法：
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
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6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
广东有不少好吃的家常菜，不仅做法简单，味道也是很不错，广东菜一般辣为主，香辣可口，又不会觉得太过油腻。今天小编就带领大家去了解一下广东菜家常小炒菜谱大全做法。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
莴笋炒瘦肉
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