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过小年吃水饺吗 一般来说北方小年是农历腊月23
2020-01-22 05:57:48

小年为什么吃饺子?nPg我酷网

饺子的由来nPg我酷网

小年夜为什么要吃饺子?在我国北方几乎大大小小的节日都会做饺子,而小年自然也不例外。但是很多人不明白为什么小年要吃饺子呢?下面就和小编一起来了解下吧nPg我酷网

小年夜一般也叫祭灶节,小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗,它是由农历的日期来定的,一般来说北方小年是农历腊月23,南方的小年是农历腊月24。nPg我酷网

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北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。nPg我酷网

饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。nPg我酷网

张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖,炖好后,把它们捞起来,剁碎,再用面皮作成耳朵一样的东西,下锅煮好后,分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳,再喝下一碗汤,便两耳发热热血沸腾,不久烂耳朵病就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。nPg我酷网

小结:小年是在春节前的几天,在小年的时候要吃灶糖。在北方的很多节日都有饺子的身影,因为饺子在古代的含义是很好的。nPg我酷网

小年也是过年的开端,过去从腊月二十三到正月十五甚至是整个正月都是年。过去,农民只有到了隆冬数九的日子才能休息,这也正体现了年节的调节作用。那过年了就自然也要吃饺子,顺理成章就成了流传已久的习俗。nPg我酷网

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