4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
乌鸡汤的做法:
乌鸡汤的做法：
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
乌鸡汤的功效：
材料:
小诀窍:
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
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