顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。拿一个大碗，把那新鲜的小虾倒了进去，其实这碗里已经加了自制调料了。料无非就是辣椒、酒、醋、蒜等几种一起调制成的，其实都是常见的东西，搭起来也不是很困难。虾倒进调好的汁里以后，用另一个碗把这个装虾的碗盖住，还能够很清楚的听见碗里的声音，虾在挣扎。碗一个劲儿的响着，可以想像得出来，虾跳的多么厉害了。没多久，碗里听不见声音了，把上面的碗拿开，虾已经醉了，呈现出一种半透明状态。虾放到口中，感觉很香，肉质很嫩。用这样的手法做出的虾，口感上和其他的料理虾的手法截然不同，酒和虾诠释了一种新的美味。
虽然排在中国九大残忍菜色的第九位，但是汉族传统名菜醉虾时至今日都保持着自己的地位与身价。毕竟吃货们都会向往着肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
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确保司机没有感染，可以建立一个健康申报制度，进行体温检测，也要注意司机在全程都要戴口罩，经常做手卫生 ，这是对司机的基本要求。 行驶过程中如果条件允许，外面温度合适的时候尽量开窗，保证比较好的空气
1、事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅。 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。 烧腐竹做法： 4、将剩余的油烧热，下西红柿
 下一页 尾页 1、把鸡蛋打散，加少许盐打匀。 2、锅中加油，倒入蛋液，待蛋液形成松散的块时，取一片奶酪，撕成小块，放入锅中一起翻炒。即可。 3、可把蛋松放在蔬菜沙拉上，也可盖在米饭上。
5.投凉的面条捞出水中沥干，面身拌少许芝麻油； 2.煮好的面条过凉水后拌芝麻油是为了防止面条粘结，吃起来更爽口； 9.将调好的料汁和辣椒油，蒜泥一起倒入面条里； 3.将南放入锅内煮至大概9成熟(面煮的稍硬
5.锅中放入适量的水，大火烧开后，放入芦笋丁焯水1分钟后捞出。 2..基围虾去头去壳留虾仁，用牙签挑去肠泥。        主要原料：新鲜鸡头米150个，基围虾200g，芦笋4根。