9.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边倒边搅拌。
4.倒入泡好的黄豆，开启做豆浆功能。
2.黄豆用清水泡一夜，完全涨发。泡完滤去水份。(称了下，100g干黄豆泡发好236g，当然这纯属吃饱了称的)
自制豆腐脑的做法1.称量100g干的小黄豆，准备好葡萄糖内酯。
3.豆浆机中加入1000ml清水。
12.锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦!
用料：黄豆100克 内酯2克 葱适量 生抽适量 水1000ml 虾皮适量 紫菜适量 榨菜适量 芝麻油适量
10.盖上盖子，静置15分钟左右。(为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中，其实这步不做也应该也可以的)
6.过滤好的豆浆我测了下温度，只有72度，做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右。
11.准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽。(喜欢吃甜口的，这步忽略，换成你喜欢的甜口味就可以了)
冬季北方人早餐多数会以咸的食物为主，牛肉汤、羊肉汤、豆腐脑……都是小编比较喜欢吃的，但是又十分担心外面小摊上上的豆腐脑不太干净，这可怎么办？其实有条件的话，自己在家做一碗也是可以的！
5.做好的豆浆，用滤网过滤两次。(用纱布或者布袋过滤效果会更好)。
7.豆浆倒入锅内再加热一下，中火煮到看到锅边开始动，接下来就要冒泡的样子，温度够了，关火。
8.事先称量好2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开。
冬季喝上这么一碗热乎的豆腐脑，是不是一早上都觉得十分得劲呢？暖暖的正能量从脚底就开始升腾起来了！
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做法： 3、将过滤好的豆浆，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后倒入模具玩冷藏4-6小时即可。 1、黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。吉利丁片用冰
做法： 想想看每天只喝豆浆虽然营养但也过于单调了点，闲暇之余改善下饮用方式没想到有这么好的效果，真是不错，将豆浆丁的做法分享给感兴趣的朋友。 2、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水
3、将过滤好的豆浆，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后倒入模具玩冷藏4-6小时即可。 2、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水，开动料理机40秒钟