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2把虾的头、脚、壳、尾、虾线去掉，剩下的虾仁留用，如图。
四海网综合报道：食材明细：澄粉150克，玉米淀粉50克，鲜虾400克，猪肉100克，胡萝卜1根，咸鲜口味蒸。
4往馅料中放入2勺食用油、1勺料酒、半勺盐、1勺生抽、半勺白糖、少许白胡椒粉，然后朝一个方向用手开始搅拌，搅拌至肉馅起劲，然后再多摔打几次，如图，馅就做好了。
水晶虾饺的做法步骤
6把面团取出放到面板上揉匀，如图。然后盖上保鲜膜，静置5分钟。(揉好的面团，一定要放到保鲜膜中，不然很容易风干。接下来的几步，也一定要注意把暂时不用的面团放到保鲜膜中盖好哦。)
5开始和面。把澄面和玉米淀粉混合，然后倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉为止。(一定是开水哦!)
1准备食材。澄面150克、玉米淀粉50克、开水适量、鲜虾400克、猪肉100克、姜适量、胡萝卜1根。(澄面也叫小麦淀粉，在超市可以买得到。猪肉也可以选择比较肥的五花肉或者纯肥肉膘，这个随自己的口味。)
3把一半的虾仁切成大块;另一半虾仁剁成馅儿;猪肉剁馅;姜切末，如图。
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6上面再放几条奶酪，入烤箱烤制25分钟。 5再把拌好的红薯肉放回到红薯皮中，填满，抹平。 4红薯肉放盆内加蜂蜜，黄油，奶油，搅拌均匀。   做法 2红薯洗净一切两开，最好在2/3出切开。放蒸锅里蒸20
1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块，肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味。 3、加入约一升水，烧沸后倒入丝瓜块。 做法： 2、锅置火上放油烧至六成热，放入芽菜(没有芽菜的话，用榨菜代替也行)炒出香味。 丝瓜一斤
3、加入约一升水，烧沸后倒入丝瓜块。 1、丝瓜去皮洗净后切滚刀块，肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味。 做法： 2、锅置火上放油烧至六成热，放入芽菜(没有芽菜的话，用榨菜代替也行)炒出香味。 5、当肉
5、当肉片上的演粉凝固后，把肉片翻沉到汤底，煮约半分钟后搅匀盛起，上桌，开吃。 做法： 丝瓜一斤，肉片三两，碎米芽菜两大匙，淀粉两匙。 丝瓜怎么做好吃又营养?丝瓜炒着吃或者煮汤都是很好的选择，丝瓜
加入生粉和黄酒：对于大多数炒肉的菜式来讲，下锅之前先用生粉和黄酒等调料腌一下会使肉更嫩滑。炒之前先把切好的肉放在器皿里，加入生粉、食用油以及适当的黄酒，充分搅拌之后再下锅，炒出来的肉就会鲜嫩多汁。