并且，有检测表明，土鸡蛋和洋鸡蛋营养成分有显著差异的主要是胆固醇含量，土鸡蛋的胆固醇含量明显比洋鸡蛋高，更适合儿童食用，中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。
另外，洋鸡所吃的饲料中还添加一定量的膳食纤维，蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合中老年人食用。
洋鸡蛋：更适合中老年人
洋鸡蛋就是我们通常所说的普通鸡蛋，多是由大型养鸡场通过集中管理，集中配料喂养的母鸡产出，产量比较大，蛋的个头也相对大一些。
很多人认为土鸡蛋比洋鸡蛋好吃，营养也会相对更丰富一些，所以土鸡蛋的价格一直比洋鸡蛋要贵，事实真的是这样吗？土鸡蛋和洋鸡蛋到底有什么区别？
养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。
蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
土鸡蛋是纯天然环境下散养鸡产下的蛋，这类鸡摄入的营养并不均衡。
土鸡蛋：更适合儿童
I 相关 / Other
4. 将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。    1. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固) 食用方法：每日服2
如何炒出好吃又没有腥味的鸡蛋 如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注
怎么煎出营养美味的荷包蛋 怎么才能煎出来的荷包蛋好吃好看又营养呢?如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑
有些人可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。这是因为，从营养角度来讲，生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们会影响人体对蛋白质的消化吸收。这两种物
3.加入胡萝卜丁，玉米粒，盐。    下一页 尾页 早餐鸡蛋卷的做法1.首先炒什锦饭：锅热后倒去植物油，加入葱花。     4.搅拌均匀后备用。 2.翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀
小孩子本身的身体还没有完全长开，各项身体机能都没有完善，因此小孩发烧饮食也多了些注意事项。比如小孩发烧能不能吃鸡蛋呢?小孩发烧吃什么食物好呢? 在宝宝发烧的时候，要多喝开水，多吃水果、蔬菜，少吃高蛋