调料：
制作：编辑1、原料加工:熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状;
五香粉8克 鲜姜20克 盐10克 香醋500克 芝麻油150克
粉皮500克 海带100克 油炸豆腐150克 菠菜250克
主料：
有滋有味的河南胡辣汤就这样做好了，最后再加一点醋绝对美爆了！
习大大河南之行，瞬间带动了烩面和胡辣汤的做法，这是继庆丰包子和湖南米粉之后，又一成功的美食营销方案，那么你知道正宗的河南胡辣汤怎么做吗？
熟羊肉1. 6公斤 面粉1 5公斤
3、制汤:锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。
2、洗面筋:将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内;
辅料：
I 相关 / Other
漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊黄色或灰褐色。其性温，味辛淡，主含漆树甙、黄酮类、不饱和脂肪酸，多种维生素及少量蛋白质，易被人体吸收利用。与猪油、菜籽油混合冷却制成固体油脂，又名漆蜡。
制作方法 1、黄油切成小块，软化后掺入面粉，用手指捏成面团。2、牛奶稍加热，放入鲜酵母，稀释成稠液状，倒入面团内，轻轻和转(不要过于用力)，用湿布盖上，置温暖处发酵1/2-1小时。3、制馅：黄油切成小块;苹果
4.下小白菜和鸡肉丝，用旺火烧开，加入牛奶、鸡精用水淀粉勾芡，滑入盘中即可。 1.鸡脯肉洗净，放入锅中煮熟，捞出，撕成粗丝备用。 2.小白菜去根，洗净，切成10厘米长的段，用开水焯透，捞出过凉，沥干水分，
韩式酱汤需要什么材料?大酱汤怎么做味道最好 做法1、四分之一的豆腐块切成小方块
韩式酱汤需要什么材料?大酱汤怎么做味道最好?韩式的味增汤在我国很受欢迎，而大酱汤的地位也是不可撼动的，一般制作大酱汤食材的搭配很重要。 做法 1、四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分
9.胡萝卜去皮后清洗干净，切成宽半厘米、长3厘米左右的薄片。 15.炒锅内倒入食用油，待油烧热后加入葱段和香菇片，爆香。 1.清水分2-3次倒入面粉里，揉成光滑的面团。在面团上盖好保鲜膜，醒发15分钟之后，用