用料：小麦面粉250克猪肉馅150克 小白菜200克 泡打粉3克 酵母(干)3克 食盐1茶匙 鸡精1/2茶匙 姜5克 糖1茶匙植物油适量 水适量 细香葱3根
3.小香葱洗净切碎备用
你最喜欢的早餐是什么？对于我来说，当然是香脆好吃的生煎包了，生煎包柔软的小包子带着一层香香脆脆的底边，外加小葱的香气，这种复合的口感总是让我很迷恋。所以对于生煎包的做法是一定要介绍的！
4.面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉匀饧发20分钟
8.平锅淋入少许植物油烧热，把包好的小包子放入略煎一下
9.倒入开水，冷水也行。没过包子高度的一半，盖上盖子，转小火煎5分钟左右，我做的包子小，如果大的话，可多加一点水，延长煎制的时间
酥脆好吃的生煎包搭配上小米粥或者大米粥，再配上一些小菜，绝对是好吃的最佳早餐拍档！
2.猪肉馅加葱姜末、盐、鸡精、白糖，搅拌上劲，和切碎的小白菜拌匀
7.捏紧成包子状，反复以上步骤直到将所有包子包好
10.待水分蒸发完以后，撒入切好的葱花，加盖闷一下即可出锅
6.用擀面棍擀出圆皮，包入馅心
5.再次揉匀搓条下剂子
生煎包的做法1.小白菜清洗干净，在开水锅中烫一下过凉，挤干水分切碎
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