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麻婆豆腐最简单的家常做法 水多的话可以大火收汁
2020-05-10 10:16:44

2、锅中倒入适量的炒菜油,油温约6成热的时候放入肉馅,中火炒散;t1n我酷网

做法:t1n我酷网

材料:白玉北豆腐1块、肉末2两、葱花、郫县红油豆瓣酱、豆豉、盐、生粉、花椒、生抽、料酒、鸡精。t1n我酷网

豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐,到适量的料酒腌制备用t1n我酷网

4、炒出红油后放入葱花和豆豉,爆香锅。倒入热水;(也可以用高汤)t1n我酷网

1、锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐细嫩的口感,而且在炒的过程中还不容易碎;t1n我酷网

今天看综艺节目中的外国艺人艰难的烹饪麻婆豆腐实在是好笑,刚好我这里有个最为简单的家常版麻婆豆腐的做法,分享给大家。t1n我酷网

3、肉馅翻炒变色后放入2大勺郫县红油豆瓣酱;(此步如果不怕麻烦可以把肉末盛出后重新倒油炒红油豆瓣酱哈)t1n我酷网

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最后,下入之前汆烫好的豆腐块,盖上锅盖中小火略煮3.4分钟,水多的话可以大火收汁,勾芡撒上鸡精出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可。t1n我酷网

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