> 生活手册 > 美食 > 饮食
武汉美食糍粑鱼
2020-06-04 21:54:38

做法:1)将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中。

武汉的美食,数不胜数啊,除了这道糍粑鱼,还有两样令人比较抓狂的吃食儿,武汉的热干面和鸭脖子。人在北京,没福气吃上现卖的,就只能吃方便携带的喽,大汉口牌的武汉热干面和精武人家牌的鸭脖子,味道真的不错,值得一试。这道菜,一般一次性做3条鱼,分装在袋子里放冰箱冷冻腌制,想吃的时候,很方便。而且存放的时间不受限制,觉得时间越长味道越足呢。

武汉美食糍粑鱼 让你等的最久的味道

2)放入葱丝,姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入,再倒入花椒,料酒和盐,用手轻轻的抓拌均匀(小心不要让鱼骨刺到手)。

炒制原料:酱油1汤匙(15ml) 醋1汤匙(15ml) 白糖1茶匙(5克)

原料:草鱼1条(约2斤) 花椒2汤匙(30克) 盐1茶匙(5克) 干红辣椒10根 姜末2汤匙(30克) 蒜末2汤匙(30克) 大葱丝一小把 料酒1汤匙(15ml)

3)将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中,封好口后,放入冰箱冷冻室里腌制7天。

 下一页 尾页

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

怎么做粤菜板栗煲蹄花简单?

板栗煲蹄花是什么地方的菜?怎么做板栗煲蹄花简单?南北方的地域差别也通过板栗体现出来了,在北方人们喜欢将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子南方一般作为菜或者汤食用。 3、将猪蹄、姜片放入杀过内,加适量清

世卫组织给武汉中学生回了一封信

【#世卫组织给武汉中学生回了一封信#】#关注新冠肺炎#近日,@世界卫生组织 发布了一封给武汉中学生的手写回信,四页纸,全中文,一笔一划工工整整。信的落款是“高力伯伯”,高力可不是个中国名字,它是世界卫生

做肉酱用什么肉?肉酱意粉简单做

6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉?1分20秒,即可食用。 2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。 做肉酱用什么肉?肉酱意粉是大家尝试着在家做的一种新鲜食用法,今日向大家分享的

隐藏在文字中深深的家乡美食印记

“北方大馍,老面馒头……”每到傍晚时分,在安庆的大街小巷,不时能听到这样的吆喝声,尽管带有浓郁的北方乡音,听惯了也就备感温馨。   对于安土重迁的老人来说,故土的任何事物都印上了深深的烙印,所以

老北京人地道打卤面怎么做

12.煮锅内水开后,放入面条煮熟即可 2.提前将五花肉煮至八成熟 10.将面片入面条机压片,再压面条 11.将压好的面条铺在盖帘上,撒上少许干粉防止粘连 3.炒锅内倒油,放入葱花、大料炒香 6.淋入水淀粉,贴

I 热点 / Hot