5、最后放入适量香菜末，加味精即可。
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
做法：
2、平菇去蒂，焯烫；
平菇可作为体弱病人的营养品，对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨并高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
4、促进大脑发育
调料：葱、蒜、香菜、植物油、精盐、酱油、味精各适量。
2、增强免疫力
1、平菇洗净撕成条，用开水焯烫，沥干水分；
3、砂锅置于火上，倒入汤汁，加入少量精盐、味精，水开后用水淀粉勾芡，淋上香油，将汤汁倒在平菇上即可。
平菇的家常做法
平菇所含有的平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝宁片），并且其革兰氏阳性菌、阴性菌及分歧杆菌等均具有较强的抗菌活性；且平菇所含的能刺激机体产生干扰素的“蘑菇核糖酸”，能抑制病毒增生，常吃可减少流感、肝炎等病毒性感染疾病的发生。
2、捞出葱段、姜片，倒出汤汁，覆扣在盘中；
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
4、放入平菇爆炒片刻，再放青椒丝、红椒丝、蒜，加精盐翻炒；
原料：平菇100克，紫菜20克，鸡蛋1个，精盐适量。
3、肉片先下锅炒至七八成熟，加葱、酱油炒出香味；
1、调理疾病
4、待水再次烧开后，淋入蛋液，关火调味即可。
原料：猪肉500克，平菇200克，青椒、红椒各50克。
做法：
原料：鲜平菇500克，高汤200毫升。
5、延年益寿
1、将平菇跟切去，洗净，在碗中排好，倒入高汤、加入猪油、黄酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片，上笼蒸20分钟后取出；
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
平菇炒肉片的做法
调料：猪油、黄酒、精盐、酱油、醋、味精、葱段、姜片、水淀粉、香油各适量。
做法：
2、猪肉切小片，香菜切成末，青椒、红椒切丝；
清蒸平菇的做法
平菇中的赖氨酸有促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇蛋花汤的做法
3、舒筋活血
3、锅内加水烧开，放入紫菜、平菇；
平菇的功效
1、将鸡蛋打成蛋液，加入适量精盐；
I 相关 / Other
把鱼移到盘中，拣去葱段、姜丝，在鱼身上随意点缀上十几片泡开的香片茶叶，然后在鱼的清蒸汁液中加香油，再将其汁液均匀地浇于鱼身。 材料：鲜草鱼1条（750g），香片10g盐2茶匙（10g），大葱1段，姜丝1把，料酒
4： 翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下，加入鸡精即可出锅食用。 2： 放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。三： 上述是两种不同的孜然 鱼的做法，在做孜然鱿鱼的时候一定要注意使用大火快炒，如果是用小火的
2： 香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起
2： 作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅(内锅)内，先大火将水煮开，转小火煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。3、奶粉先
做法： 功效： 辅料：盐，醋，葱，姜，蒜，料酒。 2、绿豆淘洗干净。 3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香。 做法： 下面又是到了我们吃吃的时间了，俗话