爱吃辣的人绝对会喜欢的菜就是椒麻鸡了，麻辣味十足，鲜香可口，芳香四溢，鸡肉撕成一块块的，拌上调料，肉汁四溢，简直是人间美味。
2.锅内放入清水，加入葱段，干辣椒和姜片
2、如有冰块，可在拆肉前冰镇，会使鸡肉更加滑嫩。
5. 将焙好的花椒，蒜末，生抽、盐、白糖放入鸡肉中拌匀
8.锅中放入葱段和香菜段，拌匀即可
1.斩取鸡腿以及鸡胸备用，葱和香菜切段，蒜压碎，姜切片
1、可以只选用鸡腿，如用整鸡，剩下的鸡架和少肉部位可以另外做菜;
3.烧开后放入鸡肉煮至可以用筷子扎透，捞出后用凉水浸至凉透
调料:食盐1/2茶匙 葱2根 姜1块 蒜4瓣 花椒30粒 干辣椒4个 生抽1汤匙 香菜4根 辣椒粉1汤匙 白糖1/2茶匙
做法:
4.晾凉后的鸡肉用手撕成长条，锅内放入花椒粒小火焙香
烹饪技巧:
6.锅内放入辣椒粉和香油烧热
7.将热辣椒油浇入鸡肉中
主料:三黄鸡1只
最爱吃的就是椒麻鸡了，麻辣味十足，鲜香可口，芳香四溢，鸡肉撕成一块块的，拌上调料，肉汁四溢，简直是人间美味。
I 相关 / Other
如何食用人参 1.人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。 人
怎么炒豆芽？ 4、放入蒜苗炒出香味。 豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，并且使其脆性增加。另外，豆芽含有较丰富的维生素C，加热会对这种维生素造成
将羊肉用冷水浸泡2～3天，每天换水两次，将羊肉肌浆蛋白中的氨类物质泡出来，也可减轻羊肉膻味。 煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。 橘皮去膻法 将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或
5：放入焯好的五花肉煸炒。        海参红烧肉对于食肉一族来说，确实是一款不可多得的美食享受，浓浓的汁液包裹着海参和肉的香味，不可错过哦！ 很多吃货都是外貌协会的，所以
4)放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入)，待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。   2)放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。 调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)