香葱鸡蛋卷
4、取一张蛋皮，将适量的肉馅均匀地平铺在蛋皮上;
作为朝九晚五的上班族，不吃早餐怎么能行，早餐可是一天中最重要的一餐。今天小编教你做各种卷起来的早餐美食，好吃又简便，早上可不要再饿肚子了!
食材：
1、香葱摘洗干净，切成葱花，鸡蛋打散搅打均匀;
鸡蛋、猪肉馅、食盐、生抽、淀粉、细香葱、白糖、植物油
3、平底锅中放入少许植物油，用小火加热，倒入适量蛋液，让蛋液均匀地布满锅底，待蛋液凝固后，用锅铲轻轻将蛋皮边缘剥离，然后将整张蛋皮倒在大盘中，将剩余的蛋液依次摊成蛋皮;
做法：
2、猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花，搅拌均匀;
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5、然后掀起蛋皮的一端向内卷起即成蛋卷6.将蛋卷放入蒸锅中蒸8分钟，取出蛋卷，稍凉后斜刀切成1厘米厚的段即可。
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