3、炸至姜片缩小葱段变深，捞出葱姜弃之不用

3、准备好几片姜片，另外切点姜丝，小葱洗净切段，生抽+料酒+糖放在碗里

6、加入姜丝

5、倒入碗内的调料，翻炒至一半的虾颜色变红

2、放入姜片和葱段

4、倒入斑节虾

做法：

准备：

2、剪掉虾须，用剪刀开虾背，把虾洗净晾干备用

1、用牙签从虾壳第二节处挑出泥线

7、加入番茄酱，番茄酱我没有量过，因为可以自己调味，觉得不够可以再加点，估计有2-3汤匙

1、锅内放适量油，开火加热

8、翻炒下，等虾全部变色后盖锅盖小火煮一会，大约1分钟

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