3、将蒸熟的小米，放入容器中，打入一个鸡蛋黄，用手抓匀备用。
大家有没有想到过我们家常暖胃的必备小米也能做出一款美味的中式沙拉。这款美味的小米沙拉，非常的符合我们中国人的胃口，叫做中式热小米沙拉。
1、将腊肠入蒸锅蒸制10分钟，可以除去部分油脂。将腊肠和美人蕉切片备用。
4、锅中放油，倒入美人椒炒香后，倒入小米;腊肠;加入盐;鸡精，炒匀即可出锅。
2、小米淘洗干净后，泡足1小时清水，然后捞出放入蒸锅的屉布上面，蒸制20分钟。
做法：
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