记者彭梦竺／台北报道
许多人小时候的回忆“香鸡城”原本传出6月就要重新开幕的消息，延后的2个月，现在终于拍板定案，将于8月6日在淡水八里开始试营运，预期会再度掀起手扒鸡风潮。
阔别20年，6、7年级生的共同回忆香鸡城即将要重出江湖了，2016年8月6日选在新北市八里左岸开设全台第1家直营店，由创办家族第三代创业再度开张，要以新型态精致直营店的方式经营，会保留记忆中的老味道，让民众重温小时候的美味。
香鸡城创立于1984 年，是台湾第一家手扒鸡创始店，坚持使用台湾在地土鸡，研发团队不仅保留早期的家传烤鸡配方，更创新烤鸡制程，要让民众吃到不一样的手扒鸡。
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