适量葱姜
2、把鸡肉丁、胡萝卜丁和葱姜末放入绞肉杯,加少许水,搅打成均匀肉馅儿;
4、胡萝卜切片,垫在盘子中,蒸肉粉倒入另一个盘子中备用;
材料:
5、取一点肉馅,团成圆形丸子,放入蒸肉粉中滚一圈,使丸子沾满蒸肉粉;
少许胡萝卜丁
粉蒸鸡肉丸,作为一道人气菜肴,它当然有它自身的优势,除了滑嫩的口感之外,超级入味儿的鸡肉才是这道菜的重点,经过腌制的鸡肉上锅蒸过之后,别具风味,让人欲罢不能,唇齿留香。还等什么,赶快将这道美味菜肴学起来吧。
调料:
适量胡萝卜片
一块鸡胸肉
做法:
6、把粘好蒸肉粉的丸子摆入垫了胡萝卜的盘子中,上锅蒸15—20分钟,出锅撒少许小葱即可。(具体时间根据丸子大小而定)
1、鸡胸肉洗净,切小丁,胡萝卜切丁,葱姜切碎;
3、加入盐、鸡精、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、香油,搅上劲儿;
盐、鸡精、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、香油适量。
适量粉蒸肉粉
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