肝是补血食品中最常用的食物，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉中含量的10多倍，适当食用猪肝可调节和改善贫血状况。此款蒜苗熘肝尖，猪肝滑嫩，口味咸鲜，含有较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，是补血的好菜肴。
原料：猪肝200克、青蒜100克
4.原锅留底油，下葱姜末炝锅，再下青蒜段煸炒，
5.加料酒、酱油、盐、白糖、鸡精，倒入猪肝和蒜片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油和醋炒匀即可。
调料：香油1茶勺、醋1/2茶勺、酱油1大勺、水淀粉适量、盐少许、糖1茶勺、鸡精1茶勺、料酒2茶勺、葱姜末适量、蒜片适量
2.青蒜洗净，切斜段，
3.炒锅倒油，烧至6成热，下猪肝，用筷子划散，变色后，捞出沥油，
方法：1.猪肝洗净去筋膜，切成柳叶片，放入容器中，用酱油、料酒和淀粉上浆，
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3、锅中放少许油，放入蒜片炒出香味; 7、加入蒜苗段，调入少量盐，收一下汤汁，起锅，撒上香葱末和香菜末即可。 2、锅中放油，将鹌鹑蛋分次炸至金黄色; 4、放入豆瓣、干辣椒、花椒粒，炒出香味; 6、加入鹌
夏季三伏天来一碗葱油拌面 所以今天四海网小编就为你推荐一道好吃又美味的葱油拌面
6.一致熬到泛焦黄颜色熄火把葱叶捞起倒出葱油 上海开洋葱油拌面的做法1.准备面条 那些葱油拌面加了开洋的葱油面味道更鲜美，小时候开洋很少见，就是一碗葱油面，而且还要烧熟酱油，现在有蘸料的酱油方便的许多
5.一边将五花肉在热锅热油中稍稍煸炒，变色后倒入酱油老抽，翻炒至上色。 9.盖上盖子，焖至面菜熟烂撒上剩下的一半蒜蓉拌匀即可。由于高温的蒸制，使得面条差不多熟了，再入锅焖，易熟，而且不容易再吸收更多的水
做法 4. 加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀; 5. 青椒洗净去籽，切成大块; 7. 炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右; 2. 猪肝切薄片; 3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干; 
锅内放半碗酱油(一只鸡的话估计得放一碗多一点)，放三分一只块黄糖块，小火让黄糖融化 最后，大火收汁，不要完全煮干，留一点汁淋上鸡肉会更香。 ps：鸡的大小看人数多少来定，最好还是整只鸡做，我是一个人