2.龙骨洗干净,然后飞水一次(焯水)
5.加入赤小豆,蜜枣一个,大火烧开后,掠去表面浮沫,倒入砂锅慢熬2个小时。
4 锅里再备冷水,把焯水后的龙骨放进去,加入粉葛,
做法:1. 红豆泡水,没时间亦可免去其步骤,但熬煮的时间更长
这款汤是非常适合四季都喝的汤,具有退热生津养阴止泻等功效,红豆有利于水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻功效。葛根可以退热,透疹,生津止渴,止泻。龙骨镇静安神,平肝潜阳,收敛固涩。所以这三样的搭配非常合理,掌握全家健康大权的煮妇们,一定要多做这款汤。
6.喝前加盐调味即可,也可以把所有材料直接倒入砂锅,时间较长点!
材料:粉葛一斤,赤小豆半碗,龙骨一斤,蜜枣一个,盐适量
3.粉葛去皮,洗干净,切成一块块
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