6：蒸碗上放在方太蒸箱中，蒸5分钟左右即可。
2、或者水里放几根铁钉，蛤蜊也会多吐沙子。
1：提前将蛤蜊用淡盐水浸泡2小时以上，并在水里放入适量香油，让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净。
3、将蛤蜊放进结实的袋子里，扎口后，使劲的摇晃袋子，蛤蜊也会吐沙。
1、蛤蜊放盆中用淡盐水养着，水里放几滴香油，让蛤蜊吐沙快。
2：水中放入姜片和蛤蜊烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。
3：将煮好的蛤蜊排放在蒸碗中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。
文蛤蒸蛋的制作提示：
5：将蛋液过筛倒入放蛤蜊的蒸碗中。过筛能去掉单叶泡沫和杂质，让蛋羹蒸出来更细腻(没有筛子这步可省去)。
4：鸡蛋打散，加入盐和凉至温热的蛤蜊水调匀，鸡蛋：蛤蜊水=1：1。蛤蜊本身有咸味，蛋液里一般不用再加盐吃的时候可以浇点万字酱油，味道会更不错。
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3、豆腐切小块； 5、然后加适量清水，开锅后加入煮好的黄豆、豆腐，调入盐和白胡椒粉，再煮3分钟，出锅即可。 4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳； 2、干黄豆用清水浸泡6小时
2、加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝，搅拌至溶解。小火煮至粘稠。 3、一锅，锅里放橄榄油，中高火，放入蒜末炒出香味，放入蛤蜊，加入白酒，盖上锅盖，至蛤蜊全部张开。将蛤蜊、鱿鱼片、虾、姜丝、葱花倒入煮粘稠
别看患者小吴年纪不大，可却已经是医院的“常客”了，近两年来，他已经门诊就诊78次，甚至连住院，都已经5次了。 起初医生还以为是特殊病原菌感染，但继续深入检查发现患者的右肺中叶支气管开口及右肺下叶基底段
2、将洗净的文蛤过开水抄至外壳张开，鸡蛋两个打入碗中。 文蛤蒸蛋的注意事项 1、文蛤一定要在淡盐水中浸泡6小时以上方可让其吐尽泥沙，经开水焯烫后才会去腥，焯的时候要等到文蛤都张开嘴才表示熟了。另外，盐
5.文蛤。文蛤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含铁质，也有牛磺酸，有降低胆固醇、预防动脉硬化等效果，对于视力和肝脏都有保护作用。唯独嘌呤值高，尿酸偏高或痛风患者最好少吃。市场上文蛤常经过“