【美食大放送】爱吃红烧肉的，走起来
baidu 2022-03-29 20:07:35
原标题：【美食大放送】爱吃红烧肉的，走起来
粤菜论坛
邀 请 全 球 爱 好 者 聚 会
全国1000多万的爱好者，在 粤菜论坛 聚会！
本文素材来自网络，如有侵权请联系删除
1
经典红烧肉
材料：
五花肉1000g，葱、蒜、姜、酱油、料酒、冰糖、盐适量，桂皮1块，八角2粒，干辣椒1个。
步骤：
先把五花肉洗净切成块状。
热锅烧开水，下肉 焯水。捞起备用。
炒锅把油烧热后，放入五花肉小火煸炒出油。
再放入姜葱蒜，桂皮，八角和干辣椒煸炒至肉变微黄色。
盛出后锅底留油，加入冰糖熬煮，再倒入五花肉翻炒。
加入料酒，酱油，炒匀，再倒入没过肉的水量，盖上锅盖小火慢炖20分钟。
逢年过节炒上这么一道红烧肉，家人一定把你夸上天去！
2
小炒五花肉
材料：
五花肉250g，尖椒200g，蒜苗1根，盐，生抽，鸡精适量。
步骤：
把准备好的尖椒和蒜苗洗净切段。
五花肉过水洗净切片后，用生抽腌制10分钟。
起油锅，放入五花肉煸炒至出油，然后盛起备用。
用锅底剩下的油，将辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。
最后加入适量盐，鸡精就完成了！
简单的做法，味道好得出奇，常家却不平常！
3
香煎五花肉
材料：
五花肉250g，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒适量。
步骤：
将洗净后的五花肉切片，放入碗中。
加入适量蚝油，料酒，生抽和一勺黑胡椒拌匀，腌制20分钟。
锅中烧油，把五花肉平铺放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅了！
生煎做法的五花肉，酥脆爽口，包生菜夹着吃，香死个人！
4
梅菜扣肉
材料：
五花肉1000g，梅干菜200g，生姜片5片，盐、鸡精，酱油、料酒，老抽适量。
步骤：
锅中放凉水加上五花肉烧开，关火焖3分钟，去掉血沫。
炒锅中加入少许油，放进五花肉煎成金黄色。煎好后，切片放凉。
在碗中加入老抽，料酒，鸡精和盐搅拌均匀，再放入肉片。
梅干菜先用清水泡开，洗净后，挤干水分，铺到肉片上，放上姜片，撒点盐。
冷水下锅蒸，烧开后改小火再蒸30分钟，取出后倒扣盘中即可。
咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口水，配上饭，怎么吃都吃不够啊！
订 阅 粤 菜
长 按 二 维 码
识 别 图 中 二 维 码
▼返回搜狐，查看更多
责任编辑：
I 相关 / Other
美白不仅仅是女人的事情，每个男士也想拥有白皙的肌肤!许多男性由于常常在日照下暴晒，会造成肤色不均的情况，也困扰着许多的男士!所以掌握一些有效的美白妙招是男士们的头等大事，下面就来看看小编给大家介绍的这
高跟鞋展现你迷人的身姿，你一走起来你就是最美的风景
防水台细跟单鞋，精致真皮面料，跟高9.5厘米，1.5厘米防水台，时尚百搭闪亮高跟鞋。尖头细跟浅口高跟鞋，绒面皮料，跟高10厘米，约会、夜店，闪亮照人，时尚百搭
高跟鞋展现你迷人的身姿，你一走起来你就是最美的风景
防水台细跟单鞋，精致真皮面料，跟高9.5厘米，1.5厘米防水台，时尚百搭闪亮高跟鞋。尖头细跟浅口高跟鞋，绒面皮料，跟高10厘米，约会、夜店，闪亮照人，时尚百搭
广场舞运动是非常时尚的，跳广场舞成为了现在的流行趋势。今天让小编给大家带来刘荣