最近解酒护肝佳品姜黄素成了网红，它果真能解酒护肝？武汉食品药品监督管理局专家康康姐评价：买了就是上当，用了还会伤肝。
康康姐说，很多吃过姜黄素的人形容服用感受是：酒后会清醒一些，喝多了，第二天不会有强烈的宿醉感，认为有效果。
但这不是真正的解酒，康康姐说，用利尿、止痛和兴奋的药物一样能办到。
解酒应该是让人血液中的乙醇浓度降低。实验结论是，小剂量服用姜黄素，可能有临床疗效，但不肯定。于是，解酒变成了全靠运气的可能。
在相关领域颇具权威的美国期刊《JournalofMedicinalChemistry》文献指出，姜黄素未来在药物开发方面发挥价值的可能性极低。
康康姐说，早在10多年前，日本肝脏学会就开展了对各种民间药物及健康食品所诱发的药物性肝功能损害的调查。结果发现，姜黄占比竟然高达24.8%，接近四分之一，这份调查报告中还写了一例死亡事件，患者因为姜黄素导致爆发性急性肝炎，引发全身多脏器衰竭而死。
那么，如何才能护肝？
康康姐说，别喝酒才是最简单最有效的方式。
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