近日，商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，其中重点明确，对合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。

国务院联防联控机制综合组发布《关于做好2021年元旦和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》，提倡家庭私人聚会聚餐控制在10人以下，50人以上活动应当制定防控方案，落实重点人群在春节前完成新冠肺炎疫苗接种任务等。北京、上海、安徽、河南、山东等多地也发出建议，春节非必要不返乡，鼓励弹性休假，倡导非必要不离工作地，就地过节。

病毒凶猛，暂时就别聚了，再忍忍。非常之年、非常之冬，人们更该懂得，这个春节怎么过、怎么做，才能让全社会真正过上好年。张伯礼院士表示，现在到2月底防疫非常关键，挺过去，迎来春暖花开，加上新冠疫苗普遍接种，疫情防控形势基本就会大好转，乃至迎来决定性胜利。相信到那时，我们自会好好团聚！

网页截图

河北省卫健委1月5日通报，1月4日，石家庄新增本地确诊病例11例，新增本地无症状感染者30例。从确诊病例行动轨迹看，有3名确诊者曾参加婚礼。值得注意的是，河北出现了目前全国唯一的高风险地区——石家庄藁城区增村镇小果庄村。

战疫一年，很多人已经意识到，科学防疫必须重视细节。在日常用餐中使用公勺公筷，是安全卫生的要求，也是阻断病毒传播的重要一环。但就现实来看，公勺公筷、分餐制的推广还不尽如人意。不少餐饮场所缺乏意识，要么嫌太麻烦，要么怕担成本，大都不会主动提供相应服务，更不用说“一菜一筷”了。而从整个社会看，这场“观念革命”也不够彻底。在很多人看来，餐桌不仅是吃饭的地方，更是热络情感的场所。无论家宴，还是小聚，氛围是第一位的。有人认为，使用公勺公筷显得“生分”，给人“穷讲究”“不合群”之感。

春节即将来临，拜年团聚、走亲访友本是我们的传统，加上去年很多人都因为疫情没能安心过年，不少人此前都制定好了今年春节的出行计划，准备来一次“报复性团聚”。但是，当前的疫情新形势不容我们有丝毫的侥幸心理。任何大意麻痹，任何不设防的聚集，都可能给病毒可乘之机，为全国人民的生命健康埋雷。

防控疫情是一场持久战。从改变观念开始，从细节小事做起，我们能赢得战疫胜利，更能为美好生活凝聚文明力量。

随着天气转冷，防疫形势有了新变化，本土疫情呈零星散发和局部聚集性疫情交织叠加态势。目前，除了石家庄的这个高风险地区，北京、河北、辽宁、黑龙江还有48个中风险地区，还有多个城市和地区宣布进入“战时状态”。

（原标题：高风险地区再现，别把“冬季少聚”不当回事）

正如张伯礼院士最近所强调的，2020年国庆节期间，我国几亿人口流动都没有出现疫情反弹，并不能说明春节也可以大范围流动，“寒冷的季节非常适合病毒生存”。他还专门提醒大家，春节要少聚集，没有特殊情况尽量不要安排外出旅游。

去年我们抗击疫情的经验表明，不聚集、少外出，是控制疫情的法宝。但做到这一点并不容易，需要全国人民“舍小聚、为大家”的众志成城，需要我们在这个特殊的冬天再次暂时放下老传统，重拾去年冬天电话、微信、短信等非接触方式拜年的新年俗。不约不聚、线上团圆，减少人员流动，才能从源头降低疫情风险。

健康重要还是看着热络重要？答案不言而喻。事实上，病毒最“认”熟人，大家越是满不在乎、卸下防护，病毒就越有传播扩散的可能。近段时间，全国各地已经出现多起聚集性疫情，很多都与家庭朋友聚餐有关。就拿那起“1传33”的超级传播来说，其中一例病例仅通过一次家庭聚会，就造成11人全部感染。而据最新报道，近日石家庄这波严峻疫情，也呈现家庭聚集性特点，更有确诊病例4天跑了3趟婚宴。凡此种种都反复提醒我们，病毒狡猾，其致病机理、传播路径远比我们想象的复杂，任何纰漏差池都可能成为溃坝之穴。

疫情防控是对病毒的战斗，也是对健康习惯的重塑、文明素养的培育。每个人都要认识到，健康是所有事情的前提，守护彼此才是最大的情谊。无论公共用餐，还是在家吃饭，对“舌尖上”的安全决不能掉以轻心。各餐饮服务单位更要意识到自身之责，对各项防疫规定主动遵守、严格践行。除及时、足量提供公勺公筷之外，还要坚持在店内外候餐区、取餐区、结账区等区域划设“一米线”，尽量建立顾客预约制度，严格控制人流密度。将所有举措落在实处，才能做到安全、生意两不误。

1月6日,《新华每日电讯》刊载题为《高风险地区再现，别把“冬季少聚”不当回事》的评论。

尤其需要高度警惕的是，今冬疫情中出现了一些“超级传播”现象。比如，大连确诊病例金某通过一次家庭聚会，造成了11人全部感染，之后又导致33名所居住的小区住户及其他社会接触人员感染；再比如，石家庄藁城区增村镇小果庄村，也有多起病例参加婚礼。

此前，中国疾病预防控制中心流行病学前首席科学家曾光教授也说，2021年春节非常关键，节日期间尽量避免去室内人多的密闭空间聚集，能少去就尽量少去。

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