2：将冲洗干净的猪蹄放入卤汤内，大火煮开，转中小火煮1小时至猪蹄软烂，关火再焖30分钟后再捞出猪蹄。
3：锅内放油烧热，放入冰糖，转小火慢慢搅拌，
5：放入猪蹄，干红辣椒，不停翻炒，使猪蹄表面均匀的挂上糖色，往锅内倒入一小碗卤汤，放入盐、生抽、老抽、老陈醋调味，
1：锅内放水，将卤肉炖包里的材料用纱布包好，和姜片、蒜瓣、大葱段、香叶、八角、桂皮一起放入锅内，倒入花椒水，开大火煮30分钟，制成卤汤。
4：至冰糖溶化呈棕黄色时，倒入一小半碗凉水，搅拌制成糖浆。
猪蹄，炖卤肉包，姜片，蒜瓣，大葱段，香叶，八角，桂皮，干红辣椒、冰糖，盐，生抽，老抽，老陈醋， 花椒水、白芝麻
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秋风夹着秋雨的味道拂面而来，顿感一丝丝凉意，秋天也有烦人的时候，那就是皮肤干燥，水分缺失。这时就应该注意饮食调养了，多吃一些富含胶原蛋白的食物。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，不仅能滋润皮肤，还能增加皮肤的贮水功能，保持皮肤的湿润，使皮肤变得丰润而有光泽。
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做法：1、热锅温油，爆香姜片，放入处理好的佳吉鱼; 3、加入开水煮到滚，加料酒继续旺火2分钟，再加入白糖、醋、罗勒叶， 2、2分钟后翻个身，另一侧也2分钟，让每一面都煎出金黄色; 材料：佳吉鱼一条500克
1、将所有腌料混合拌匀； 4、在烤盘底部铺好锡纸，因为烤制过程中会出油，所以锡纸要铺高一些。放入腌制一晚的肋排。并用锡纸将烤盘密封。放入预热好的烤箱，中层，135度，烤制2小时15分钟； 6、取出烤完的肋
8. 猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份； 12. 煲至猪脚皮软即可(约1.5小时)。 11. 最后放入猪脚，大火煲开后转中小火； 4. 黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份； 5. 锅内
4.生抽，老抽，糖放在一起搅拌均匀 3.花雕酒1大杯 6.香味出来之后，放入处理好的鸡翅，翻炒均匀 7.倒入花雕酒和酱油料汁，大火烧开，大约烧至15分钟左右，一直大火就可以 8.等鸡翅熟了，汤汁剩的不多，放
2、中火，在锅内倒入花生油，油五分热时，放入葱丝和姜丝。 5、锅内加入少许水，焖5分钟即可。 1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。 3、倒入少许料酒，这样炒出来的胡萝卜丝才比较香。 4、加胡萝