喜欢吃牛肉的筒子绝对会喜欢上牛肉粉丝煲的火辣诱惑,红彤彤的汤汁搭配上诱人的香气,绝对会是这个季节最美妙的味道,所以这样美味的味道怎能不推荐给更多的人呢?
7.马上把炒变色的牛肉放到粉丝上面
2.干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用
用料:牛肉300克 粉丝1小把 泡红椒4个 食盐2克 姜5克 蒜10克 料酒10克 生抽5克 蚝油5克 淀粉3克 白胡椒粉5克 细香葱1根 植物油20克
4.牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉就鲜嫩了
6.锅里再倒入15克油,下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香,再把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火
牛肉粉丝煲的做法1.准备好所需食材
5.平底锅烧热,倒入5克油,把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分,然后放到砂煲底
3.泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段
8.把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20克清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温稍焖几分钟,食用前撒香葱末即可
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3、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和鱿鱼拌在一起,放15分钟左右。 好了,一款满足色香味俱全的西式炒鱿鱼法就出炉了。 1、鱿鱼切1cm宽,3cm长的块。 4、将上述东西倒入锅内炒,最后倒入玉米
食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml  下一页 尾页 4)油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料
2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。 1、将腌过的茄块用力挤干水份。 4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜。铲匀后起锅装盘即成。既好看又好吃
1.锅内放油,下姜片、蒜瓣稍煸后,下鱼骨、鱼头稍炒几下、至发白时,倒入一碗水,将装着山椒、花椒的调味包及 丝瓜倒入 3.盛碗的时候将调味包取出不要,撒上少许麻椒装饰即可 2.汤烧开后,转小火、熬至汤色乳白时
3.加入盐继续炒入味,然后只留大米,成了炒米,凉透后放到研磨瓶里,随吃随磨。 2.把调料2除了盐以外,所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气。 5.红薯去皮,切成大小合适的块状,均匀地放入盘中。 4.把脆骨放