凉拌豇豆(川味)
2、处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后好好的用盆洗洗吧，菜场师傅说的，现在蔬菜农药多，买回来最好用水泡个半个小时。
6、然后倒入待用的肉丝炒个30秒，锅里支点水，我们那里讲倒点水为支点水，不知道语言通不通用。
温馨提醒：在豇豆世界应多吃豇豆，豇豆具有健脾补肾、治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。
3、将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。
1、将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用.
豇豆炒肉丝
2、坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。
豇豆在河南家乡又被叫做长豆角，在市面上有特别好的卖相，豇豆以凉拌豇豆夺得凉拌菜的桂冠，今日想大家简绍凉拌豇豆、豇豆炒肉丝的做法。
3、锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
1、肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，淀粉腌制个十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
4、锅中放底油，油热，加点干辣椒，姜丝爆个10秒，然后倒入洗好的豇豆。
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三 味精、盐、糖、辣椒油、花椒粉 、香油、花生碎、海带丝适量调拌即可。 河南名小吃麻辣面得到很多人的垂涎，今日小编把最简单的河南凉拌麻辣面的做法传授给大家，大家就可以品尝自己的手艺了。 二 将生面条
7.锅中加入水烧开。加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可 6.把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子 2.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲   饺子在中国人
肉丝炒面的做法 淘洗几遍泡在水里生抽蒜 下一页 尾页手工面绿豆芽 记忆中几年前在街边吃的一碗肉丝炒面
老抽 胡椒粉 里脊肉 干红辣椒   土豆切丝，淘洗几遍泡在水里 生抽 蒜  下一页 尾页 手工面 绿豆芽   记忆中几年前在街边吃的一碗肉丝炒面，想起这样的味道就是满
7、如果偏干可加入一点水，稍微焖煮两分钟，粉熟肉熟色匀就可出锅。  下一页 尾页 5、炒泡菜的时候火可以稍微调大，不过不用调成完全的大火，因为泡菜出水不多，火大干炒恐糊锅; 1、肉丝用腌
4)倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。 5)开始依次加盐，辣椒碎，孜然。翻炒几下，就可以出锅了。 1)将羊肉切片，铁锅烧热(先不放油哦) 3)将肉片盛出来，倒掉锅中的水。洗净锅，擦干，上火，