蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
5、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。
3、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
4、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作原料：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。
要说冻扇贝肉最家常的做法的话，推荐大家做蒜蓉粉丝蒸扇贝，这个不仅简单味道也是更加的好，只是如果是长时间冰冻的扇贝肉的话肉质可能会有很大的影响，时候再为大家分享一下冰冻海鲜的提鲜法。
四海美食技巧：要说海鲜类如果吃不完的话确实得被动保存才好，只是准备做的时候大家可以用点柠檬，这可是让海鲜快速恢复味道的好方法。
2、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
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2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。 卤水牛杂做法： 4、用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。 1、将牛杂洗净，放入锅内，加入清
素炒面的制作要诀：麻油即为香油;配料中的蘑菇、冬笋最好选用鲜嫩一些的，这样做出的面条将更加鲜香味美，清淡适口;调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 1、将蘑菇洗净，切成条;油菜心洗净
用料：茄子(紫皮，长)2个 猪肉200克 食盐3克 蒜20克 生抽15克 香油3克 水淀粉15克 植物油300毫升 豆豉酱30克 玉米淀粉15克 小葱1根 白胡椒1克 白糖5克 6.利用锅中底油，倒入蒜末爆香，将炸好的茄块倒入锅中同炒
12.烤好的手指饼和手指差不多，略大一点点，放凉了尽快密封保存，因为手指饼吸水十分厉害，很容易变潮变软 11.把面糊送入预热好的烤箱，190度，12分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆，具体时间根据自家烤箱而
4、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，转大火将汁全部收干关火即可 2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖，慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色