5.倒入鸡丁滑炒至熟色，倒入调味汁翻炒均匀，加入豆瓣酱翻炒均匀
3.姜洗净去皮后剁成姜末备用，蒜去皮后剁成蒜末备用，干辣椒切成辣椒丁备用
1.鸡腿去骨取肉，切成鸡丁备用
6.加入白糖和适量盐调味，下适量水淀粉收汁勾薄芡
7.最后倒入麻辣花生翻炒均匀即可，出锅前撒少许葱花
2.将调味汁(米醋5克、老抽15克、香油6克、料酒18克)混合一起准备好
4.锅中倒入适量植物油，将姜末、辣椒和蒜末一同入锅爆香
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6、制作白巧克力慕斯，将白巧克力切碎，放入碗中，隔水加热至融化，牛奶加热，加入用冷水泡软的吉利丁片拌匀，倒入白巧克力中搅拌均匀。 1、首先制作抹茶慕斯：将奶油奶酪放室温软化，加入细砂糖搅拌均匀，在加
1、牛尾浸泡2小时，中间可冲洗换水三四次，出尽血水;入开水锅中焯至变色，捞出冲洗干净。 4、烹入料酒和一点点醋再翻炒一会，加生抽和热水至淹没肉，放入大料盒和剩下的葱叶，大火烧开后移入高压锅，上气后半小
剁椒炒牛里脊 鸡精适量的生抽并加入1汤勺植物油拌匀腌制10分钟;2.羊角椒切丝备用
3.炒锅中加入3汤勺量的植物油，烧热后加入剁椒炒出红油， 1.牛里脊切丝，加入少许小苏打，鸡精适量的生抽并加入1汤勺植物油拌匀腌制10分钟; 2.羊角椒切丝备用。 4.然后加入腌制好的牛肉丝翻炒，炒至肉丝微微
原料：墨鱼500克 木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)葱2段姜2片 这是一道急火快炒的菜，因为建议大家先将酱汁调好备用，不要在做菜的过程中，再一一添加，拖延了做菜时间，口感就
4.加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶     1.准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片 2.锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒 5.大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟，煮