10.放入螃蟹。
4.玉米剥开，取出玉米粒。
2.香菇提前半个小时，用清水泡开，切成丝。
5.青豆洗净。
13.大火煮开后，马上转小火，约半个小时就可以享受用美味的螃蟹糯米饭。
11.热锅下油，将姜丝和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖，大火煮开，倒入步骤“10”的玻璃锅。
7.姜洗净，切成姜丝。
6.红萝卜去皮，切成粒。
9.再放入玉米、青豆和红萝卜。
12.加入能高过糯米和玉米、青豆及红萝卜的清水(象平时煮米饭一样加入清水就好)。
8.将糯米放进玻璃热锅。
3.将绑着绳子的螃蟹，用毛刷刷其身子及蟹脚，用清水冲干净后;先用刀将其大腿切下(避免咬手)，再用小刀掀开蟹背面的软壳(公的是三角形，母的是半圆形)，从软壳连接出入手，掰开蟹壳，去除蟹腮等杂物，再将螃蟹剁成四块。
1.糯米提前3个小时，用清水泡发。
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4.另外准备好辣椒油，加入盐、香油、酱油、生抽和醋拌匀； 9.吃的时候拌匀即可。 5.香葱洗干净后切成葱花，花生米轻轻敲碎备用； 2.用中小火加热至透明糊状，关火，加热过程中需要不停地搅拌； 7.用刮凉粉
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