制作工艺
(1)用精粉洗过面筋后，调成糊状，加盐，用镟子在开水锅上镟成一张张类似粉皮子的薄膜。(2)表面涂清油，冷却后油光锃亮。(3)食用时切成条加各种佐料即成。
宁夏酿皮子是西北独特的风味小吃之一，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭。同时又是“快餐”，只要到酿皮子的摊上去，一、二分种即可到口。
下一页 尾页
酿皮子用优质面粉精制而成，色泽晶莹黄亮，透明如玉，切成筷子粗细长条或麻将块状，根据需要再加上酱油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥茉、精盐等调味品即成。吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。一碟香辣可口的酿皮子就作好了。看那色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。绝好的风味小吃。浆水还可作为夏季饮料，清肠利尿，有助于消化。
I 相关 / Other
2. 准备好八角 香叶 桂皮。 6. 倒入老卤水，加入老抽 料酒，转文火煮至1小时。用筷子能够扎透捞出。 11. 将肚丝和豆苗 红椒放入大碗中。 1. 把猪肚清洗干净。 4. 将洗净的 猪肚 焯水。 3. 葱切段，将切
200年前的历下双脆之汤爆双脆 放入另一碗内备用;2、然后切成2.5厘米见方的块
1、肚头用刀片开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂，外面剞十字花刀，深为肚厚的2/3，呈鱼网状; 汤爆双脆是济南的名菜之一此菜以猪肚头和鸡胗为主料，加以清汤烹制而成。上席时，需将加工好的双脆与特制
人的外表并不一定和内心一致，这就有了“人不可貌相”之说。有的人看起来凶神恶煞，也许却是个温柔的人，也有的人看似平易近人，实际上却是性格急躁，容易发火的人，下面这几个生肖，看似温柔如绵羊，实际暴躁如老
大蒜1瓣辣椒粉2g 牛肉100g黄瓜一根 2面粉和盐混合，将开水倒入面粉里，用筷子快速搅拌，使面粉和开水混合，再加入冷水 清水50g盐2g  下一页 尾页 胡萝卜1个生菜叶几片 黄豆酱1勺黑胡椒
冬季酸菜香 五花肉100克、东北酸菜250克、粉丝1把、黄酒5克、胡椒粉2克、干辣椒2个、葱5克、姜5克、食盐5克、花生油30克5、酸菜切成丝
用料：五花肉100克、东北酸菜250克、粉丝1把、黄酒5克、胡椒粉2克、干辣椒2个、葱5克、姜5克、食盐5克、花生油30克 5、 酸菜切成丝，要横着切，这样易断   随着天气变冷，在北方特别是东北地区的餐桌上，