8、依次加入陈醋、肉臊子、素臊子，放生抽、盐调味，煮开后放辣子油，洒上漂菜，关火搅匀。u4c我酷网

7、锅中热油，泼入现磨的辣椒面中，做成辣子油备用。锅中留余油，爆香姜片后加水适量。u4c我酷网

6、半小时后，打开看看汁收的差不多了，加盐和辣椒面，翻炒均匀就可以了。u4c我酷网

1、取面粉适量，加少量盐，边加水边搅拌成雪花状，面成团后取出，放面板上揉成光滑的面团，盖上笼布醒面，u4c我酷网

4、五花肉切小粒，锅中凉油放入花椒，爆出香味后花椒捞出不要，放入八角、桂皮和草果爆出香味，然后放入五花肉。u4c我酷网

9、煮臊子汤的同时另起一锅煮面，面不要煮太久，8分熟就刚刚好了，大碗中先盛半碗臊子汤，捞入面后浇上臊子，一碗酸辣鲜香的臊子面就煮好了。u4c我酷网

3、擀成大片后，把面来回折叠起来，按自己喜欢的宽窄切面，洒上面粉，抖散备用。u4c我酷网

2、面醒好后，取出分成若干份，取一份再揉圆擀开。u4c我酷网

5、肉炒变色后放入葱姜继续翻炒，炒到肥肉出油。小火炖半个小时，中间可以翻动两次，让肉味浸的更均匀。u4c我酷网

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培根芝麻奶香卷 2.揉成光滑的面团

4.培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。 2.揉成光滑的面团，放入容器。 3.盖上保鲜膜进行发酵，至面团2倍大。 7.将切好的面卷放入笼屉，松弛30分钟， 8.将松弛好的面卷入蒸锅，蒸15分钟即可。 5.将发好的面团

培根芝麻奶香卷 8.将松弛好的面卷入蒸锅

5.将发好的面团擀成长条形，将作法4均匀的铺在面片上。 2.揉成光滑的面团，放入容器。 6.由上至下卷起，切成小段。 1.面粉、奶粉、糖混合，加入适量清水搅均，加入黑芝麻。 4.培根、鱼肉切碎与葱花混合均

培根芝麻奶香卷 放入容器

3.盖上保鲜膜进行发酵，至面团2倍大。 5.将发好的面团擀成长条形，将作法4均匀的铺在面片上。 4.培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。 6.由上至下卷起，切成小段。 7.将切好的面卷放入笼屉，松弛30分钟， 8.

培根芝麻奶香卷 松弛30分钟

2.揉成光滑的面团，放入容器。 5.将发好的面团擀成长条形，将作法4均匀的铺在面片上。 6.由上至下卷起，切成小段。 4.培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。 7.将切好的面卷放入笼屉，松弛30分钟， 1.面粉、奶