其次：干豆打的豆浆中胰蛋白酶抑制剂含量是23毫克/100毫升，泡过豆子中的胰蛋白酶抑制剂含量是11毫克/100毫升。所以泡豆豆浆更利于营养吸收。
生豆浆为什么不能喝
豆浆可以用纯大豆制作，也可以用大豆、杂豆或其他材料掺在一起制作。都有不同的营养和风味。大豆(黄豆、青豆、黑豆)中富含丰富的优质蛋白，还有钙、铁等其他矿物质，另外大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸、和卵磷脂等，这些物质都有很好的降低胆固醇、预防多种心脑血管疾病和其他慢性病的作用。
首先：泡豆可以提高出浆率，和干豆相比豆浆的出浆率可提高10%，而豆渣的产量也有所下降。
打豆浆要不要先泡豆
生豆浆只所以不能喝是因为其中有两种物质在作怪：一种是凝集素，他是一种糖蛋白，如果我们体内涉入过多就会导致恶心、呕吐、消化不良甚至中毒，第二种是胰蛋白酶抑制剂，它也是一种蛋白质，但是会妨碍我们人体对蛋白质的消化吸收，甚至引起消化不良。如果要是充分加热就能破坏这两种物质，所以为了我们的健康着想生豆浆建议煮沸8分钟后食用，不过现在的豆浆机都是制作煮沸一体的，所以更不用担心了。
四海美食分享：豆制品中含有丰富的大豆异黄酮不论是需要补充雌激素的女性还是男性多多用些豆制品是再好不过的，也勿需在豆浆喝牛奶之间有所挣扎，它们都有各自的好处，一个是钙源另一个是雌激素来源。
我记得和朋友在学校的时候讨论过一个问题，那时候学校的豆浆是那种用已经煮过的豆子打出来的，她们在谈论这个的时候总是会说这个和针对于这个我要说一定如果是生豆浆的话没有再煮过的话大家一定不能喝，消化不良之时其次而已。
豆浆有那些营养
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豆浆可以用纯大豆制作，也可以用大豆、杂豆或其他材料掺在一起制作。都有不同的营养和风味。大豆(黄豆、青豆、黑豆)中富含丰富的优质蛋白，还有钙、铁等其他矿物质，另外大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸、和卵磷
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水瓶女孩不喜欢与其它人雷同，有时会刻意让自己特立独行，所以很难为她们总结相同的性格特征。不过大多数宝瓶女孩恐怕都有恶作剧的癖好。宝瓶女孩琢磨鬼点子时灵动促狭的眼波，唇边不怀好意的笑靥，还有那为了怕被
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