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鱼头：适于做汤，清蒸或油炸亦适口。· 鱼排：用平锅煎最佳。· 鱼尾：火锅、煲汤或者清蒸为佳。· 鱼骨：用来熬汤可以更加鲜美。· 鱼鳍：使汤更加爽口并具甜味口感。· 鱼片：适于做刺身;同样适于煎、炒。· 鱼皮：适于油炸，是孩子的最爱。煎、烤、煮、炸……哪个部分最合适：
每个人都可以烹饪挪威三文鱼，简单易行!如图表所示，三文鱼的不同部位适用于不同菜品和烹饪风格。大多数超市可以依据你的需要切割挪威三文鱼，不论是做刺身还是熟吃的。如果你打算自己切割三文鱼，需要从相反的方向，沿鱼肉的白色脂肪层切割，这样看起来会非常漂亮。挪威三文鱼烹饪至外面熟透，而内部仍保持橙红色时，口感最为鲜嫩。一些厨师偏向将三文鱼烹制到七成熟，还有一些则喜欢将其烹制到九成熟。
“冰海之皇”挪威三文鱼不仅肉质鲜美，而且营养价值高，同时还能起到控制体重的作用。只是有一点，如今在天朝想吃到正宗的挪威三文鱼需要付出极大的代价，不过对于吃货们来说，这种代价似乎并不是不能承受。
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每个人都可以烹饪挪威三文鱼，简单易行!如图表所示，三文鱼的不同部位适用于不同菜品和烹饪风格。大多数超市可以依据你的需要切割挪威三文鱼，不论是做刺身还是熟吃的。如果你打算自己切割三文鱼，需要从相反的方
每个人都可以烹饪挪威三文鱼，简单易行!如图表所示，三文鱼的不同部位适用于不同菜品和烹饪风格。大多数超市可以依据你的需要切割挪威三文鱼，不论是做刺身还是熟吃的。如果你打算自己切割三文鱼，需要从相反的方
每个人都可以烹饪挪威三文鱼，简单易行!如图表所示，三文鱼的不同部位适用于不同菜品和烹饪风格。大多数超市可以依据你的需要切割挪威三文鱼，不论是做刺身还是熟吃的。如果你打算自己切割三文鱼，需要从相反的方