2.南瓜用同样的方式压成泥,和面粉,酵母,糖,盐拌均匀成雪花装,加水揉成面团,再加油揉至表明光滑!
1.紫罗兰去皮,上笼蒸熟,压成泥,在加两勺炼奶拌均匀。
3.发酵了半个小时长成两倍大,有两倍大了,然后排气,排气后分成十个小挤子。醒十分钟。
5.九个做了刚好一盘,继续发酵至1.5倍大左右,刷蛋液入预热好的烤箱烤15分钟,是180度,上下火的。
4.十分钟后,小挤子又长大了,包入紫罗兰,收口,做成貌似圆形的包子。
6.面包出来后如果觉得不够黄,再刷一遍蛋液,再烤五分钟,开炉即可食用。
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