5. 将腌好的扇贝肉摆在粉丝上，上面再铺一层生蒜末。ucS我酷网

3. 用刀尖将扇贝肉和裙边以及不能食用的部分一起刮下来。ucS我酷网

2. 粉丝用热水泡开备用。ucS我酷网

4. 去掉内脏，留下扇贝肉，将半个贝壳冲刷干净备用。ucS我酷网

3. 蒜和小红椒切碎，一半的蒜在锅中用油烧熟(这一步少了图呀)ucS我酷网

2. 用一把窄刀沿着扇贝的裙边将贝壳打开。ucS我酷网

第二步：烹饪ucS我酷网

4. 取干净的贝壳，铺上适量粉丝，摆上红椒圈，舀上一勺熟蒜和油。ucS我酷网

7. 蒸熟的扇贝浇上一点蒸鱼豉油，再撒上葱花。ucS我酷网

1. 洗的时候先将扇贝壳上的脏东西刷掉，因为我们一般要用壳来当容器。ucS我酷网

1. 扇贝肉用白酒和盐腌起来。ucS我酷网

   做法第一步：先洗扇贝ucS我酷网

6. 将扇贝放到蒸锅中，热水上汽蒸3-5分钟。ucS我酷网

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