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东北菜鸡汤豆腐串你喜欢吗
2020-06-04 16:08:23

2.每串约4—5个,依次把所有的豆皮都串完

3.鸡架洗净后,切成大块,葱、姜切大段,锅内倒800毫升清水,冷水下入鸡架、葱、姜、八角和香叶

1.豆腐皮切成长宽约6厘米大小的方块,卷起后用牙签穿成小串

5.放胡椒粉和盐调味

4.再倒入料酒,转大火,待汤煮开后,去表面的杂质和浮末,转中火

6.加一勺鸡精,放穿好的干豆腐串儿,炖煮大约20分钟即可出锅;食用时,加香菜、辣椒酱等调味

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