> 娱乐前沿 > 社会
牛肉炖汤
2020-06-06 02:17:11

 下一页 尾页

1、牛腩肉是非常脏的,所以要尽量泡透杂质和血水。清水很快就会变红,多换几次水;泡到牛色发白,水色不红为止,然后再留水清洗一次。

2、为了保持牛肉鲜味,出水就不要出得太透,不要出到牛肉断生,保持牛肉中间有适血水最好,鲜味全在血水里。出水也要勤打泡子。打几次泡子以后只要汤色不浑浊就可以了。如果非要把水出透,那就在出水之前就改刀,把牛肉切成块,再大火冲,这样中间的血水会很快出来。

3、拿起来再冷水冲洗一次,把表面的污渍洗干净,才能保证最后汤色的清亮。快速改刀,不要让牛肉冷过心。要切大块点,才能保证牛肉几个小时不被炖烂。

做法:

怎样炖牛肉汤好吃?说来牛肉炖汤是十分有讲究的,很多人可能炖出来的牛肉汤不仅不好喝而且牛肉还不烂,嚼不动,今日为大家说说具体的做法。

原料:牛腩肉、萝卜、香菜、豆瓣、酱油、麻油、糖、鸡粉和盐

牛肉炖汤 最补最快的做法

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

酸辣可口

小麦粉100G,韩国牛肉粉(调料)小勺一勺,韭菜一束,洋葱半个,泡菜50G。 做法 5.将调味料搅拌,根据喜好可以加点韩国辣酱,味道很赞的哟。 6.将4像切披萨的那样分成小块,也可以正方形的切这样比较有韩国的

家常炒米粉不粘锅的小窍门

炒米粉制作技巧: 12、加入青椒丝和红椒丝。 街边小吃炒米粉在家做也能炒的好吃且不粘锅,要点就是米不要煮太久,控干水份的米粉拌一点色拉油,最好能采用不粘锅的锅来炒效果更好。 主料:米粉1小把,猪肉丝

吃不完的粽子怎样保存

3、粽子剥开后如有粘丝,表示粽子可能放很久了,不新鲜。 2、看到糖浆冒大泡时马上改用最小火,继续熬至糖浆的颜色变成微黄色,用筷子蘸一下可以拉出细丝的程度。 做法步骤: 吃不完的粽子怎样保存 生粽子的

备孕期间吃小龙虾好不好

3.水果 菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子。 3.注意卫生 夏季是细菌滋生的高发期,所以夏季备孕女性食用龙虾的话切记要注意卫生,稍有不慎便很容易感染寄生虫从而造成备孕危险,特别是路边小摊上的龙虾还是尽量少

备孕期间吃烧烤有影响吗

一般很多人都经受不住烧烤的诱惑,但是并不是所有人都适合吃烧烤的,那么备孕期间吃烧烤有影响吗?下面我们一起来看看吧! 2.保证休息和睡眠 每天保证足够的睡眠,否则你的免疫系统将会受到影响,荷尔蒙分泌将被

I 热点 / Hot