脆鱼的养殖技术
采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆鱼和普通草鱼的肌肉营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、钙和磷)进行分析。通过与其他鱼类的营养成分比较,评估了脆鱼的营养价值,结果表明:脆鱼和普通草鱼肌肉中的营养成分在组成上是一致的,在含量上存在着差异,脆鱼肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼肌肉高2.2%;粗脂肪含量是普通草鱼的140%;氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼、万安玻璃红鲤、青鱼和团头鲂都要高,其中谷氨酸含量更是达到3.93%,远远超过对照组鱼类。
鱼种要求:当地培育的大规格鱼种,投放规格为≥2.0kg/尾;
5:洒上香菜,另锅中放油爆花椒,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上。
干锅脆鱼的做法
脆鱼的简介
脆鱼的营养价值
环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。
2:将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用;
脆鱼,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒切片炒口感更佳,蒸、炖、火锅等。
饲料的使用和要求:以投喂全价配合饲料和优质蚕豆为主,日投喂量为鱼体重的3%至5%。搭配适量象草等青饲料。精、青饲料比例为7:3。养到三斤以上后喂蚕豆至三个月以上即可;
4:另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下;
脆鱼,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。
小贴士:蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配。
放养密度:放养密度<300尾/667O(亩);
捕捞:上市规格≥5.5kg/尾;
用料:脆鱼,大葱,姜,蒜头,花椒,干红辣椒,花菜,凤尾菇,黄瓜,香菜,蛋白;
1:脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用;
3:将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下,不要太久成白色后就可以捞起来备用了;
日常管理:保持养殖鱼塘水深2.5米;养殖鱼塘水透明度25cm至于30cm,视水质,适量套换水;
I 相关 / Other
据了解,在普通碘盐中,氯化钠的纯度很高,易导致人体血管表面张力增强,造成人体血流加快、血压升高。近年来,各种关乎居民健康的营养盐、健康盐纷纷问世。低钠盐以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%
日前,《教育部办公厅关于在普通高校继续开展第二学士学位教育的通知》正式印发。《通知》明确,第二学士学位教育作为大学本科后教育,是培养复合型人才的重要渠道。第二学士学位主要招收当年普通高校本科毕业并
5月28日,据日本经济新闻报道,2020年4月,日本“和牛”价格大幅下跌,养殖户越养越赔钱。作为价格指标的东京市场A4级别“和牛”2020年4月均价1706日元/千克(约人民币113元),同比下跌约3成。如果以4月均价的行
可以。 普通外套可以做防晒服吗 夏天很多人用防晒衣,那么普通外套可以做防晒服吗?一件防晒衣可以穿多久?下面一起看看吧! 防晒衣是一种减少紫外线对人体伤害的衣物,在夏季太阳比较强烈时,被人们广泛使用
5月28日,据日本经济新闻报道,2020年4月,日本“和牛”价格大幅下跌,养殖户越养越赔钱。作为价格指标的东京市场A4级别“和牛”2020年4月均价1706日元/千克(约人民币113元),同比下跌约3成。如果以4月均价的行