2、鸭胸皮朝下置于铸铁锅内，开大火，等锅内温度升高，鸭皮开始出油后煎3分钟。
做法：
1、烤箱预热200度，鸭胸洗净擦干，两面撒上适量海盐和现磨黑胡椒。
西式牛排或者煎烤之类的火力一定要猛小火慢煎的后果就是干柴的口感。不要料理到全熟，最多最多7、8分熟，切开后要有一点粉红的颜色，全熟的鸭胸口感不会很好的哦。做好的鸭胸一定要‘休息’一会儿再切开，不要一拿出来就着急切，休息是为了舒缓肌肉纤维让肉汁均匀分布其中。
4、200度烤5-7分钟，取出休息5分钟左右，切成1-1.5cm厚的片摆盘即可。
3、翻面煎1分钟，再翻面，让鸭皮朝下，连锅一起入烤箱。
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tips：如果凉的烤鸭是从冰箱中拿出的，不要着急加热，可以先让其恢复室温，再进行加热。一般放置10分钟左右够了。 哺乳期吃鸭的禁忌 1、鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖的人应少食。 8~10分钟左右,加
选购注意新鲜度，面包包装上都会注明保质期：“二、三季度(春夏)2至3天，一、四季度(秋冬)4至5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商
5、做炸酱有些材料是必不可少的，除了五花肉和黄酱，姜也是非得有的，爆香后味道才出来啊。 1、首先一定要用五花肉，而且肥的和瘦的要分开处理，五花肉放在油锅里一定要煸到位，就是到最后吃的时候能崩出油来的
青椒炒西瓜皮的做法就介绍完了，确实是简单好吃的夏季消暑菜，所以强烈推荐大家做来尝一尝，下次准备尝试一下用西瓜皮炖肉，尝过以后再给大汇报。 4、关火，淋少许香油即可出锅装盘。 取新鲜西瓜皮若干，洗净
3、苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。 2、苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。 4、加盐调味即可。 凤梨苦瓜汤有助于排出你身体的毒素。用的材料：苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适