2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里，

1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器(或切好的洋葱圈);

3、调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

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